1月25日をもちまして、NAKATSUKAとしての営業を終了いたしました。
約8年間にわたり賜りましたご愛顧に、心より御礼申し上げます。
これまでご来店くださった素敵なお客様、素晴らしい食材をご提供くださった生産者の皆様、
NAKATSUKAに関わってくださった全ての方々、スタッフ、そして支えてくれた家族に、深く感謝申し上げます。
今後は少しの充電期間をいただいたのち、新たな名称とともに、
全く新しい形のお店として生まれ変わります。
新店舗の再始動は、2026年春頃を予定しております。
場所や具体的な日程などの詳細につきましては、決まり次第、改めてご案内させていただきます。
これまで以上に、皆様の心に響くひと皿を追求してまいります。
これからも変わらぬご支援を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。
2026年2月
NAKATSUKA
中塚貴之